SALTY PLUM CAFE

まだまだ秋には程遠い…

ですが、世間は秋に入ろうとしているかと…。


今週の和風ランチプレートは魚でして

北海道産 生秋鮭！の塩麹焼き シークヮーサーを絞って…

料理をみると、
季節感がおかしいですが、

内地の秋と沖縄の夏のコラボ！
と、でも言っておきましょう(^-^)/

小鉢
初日は今帰仁村産のえのきを牛肉で巻いたもの

と豆もやしナムル

マンゴドレッシングサラダ

と枝豆のお吸い物。

ん～。

秋鮭だけ季節を先走ってますがお許し下さい。





オーダー際はこんな感じです。




二日目の小鉢は

県産チキンの和風香草焼き

島豆腐 アンダンス味噌添え





でした。

明日の小鉢は明日の気分で(^-^)/

あとお知らせです。
来週9月11日(火曜日)のランチは貸切となります。
ご了承下さいませ。