SALTY PLUM CAFE

本日の夕ご飯のご紹介☆

最近はお休みの日には　家でご飯作る機会が多く。

昨晩のご飯に、とても簡単なイタリアン？を作りました。

いたって簡単。

キャベツをちぎって　ジャーにほりこみ、
キノコ炒めて、炊飯ジャーにほりこみ、
トマトをぶつ切り　またまたほりこみ、
その他家にある使いかけの野菜ぶつ切りにして軽く塩コショウで炒めてほりこみ、
トマトソースいれて、水少し入れて、上にソーセージ乗せて、
スイッチ入れて、10分くらい・・・。　
仕上げにチーズ乗せて保温。

あとは食べる時にジャーからお皿に盛り付け
出来上がり。
言えば、イタリアン鍋みたいですね・・・。

同時にピラフも作り　横に添えたら　なんと30分程で夕ご飯。

たまには、こんなんで　いいのかも？

そういえば、今回入れた野菜の中に
先日購入した　そうめんかぼちゃも投入☆
しゃきしゃきしていて　美味しかったです。
本名？キンシウリ。

確かに変わった野菜。
ほんとに　そうめんみたいな野菜。

そしてサラダには　野菜のメロンを使いました。
確かにメロン。
でも　あの　フルーツのメロンの味ではない。
きゅうりほど　うりうりはしていない・・・。

お店で　出させていただきたい野菜達。

ほんと　世の中には変わった野菜が沢山ある。
みんなに　食べて貰いたいなー。
と、思う今日この頃・・・。