SALTY PLUM CAFE

　この人達・・・

今から　干されます

ではなく。

数日後・・・。
ドライトマトになっちゃいます。

　


外見はそんな変わらなかったのですが。
半分に切ってから一つずつよーーく　見ると中身は全く違います・・・。
　
人と同じ。（大げさ？）

ほんと　改めて思います。



近い味は出来ても、まったく同じ完璧におんなじ味って出来ないんだな。って思う今日この頃・・・。


沖縄の太陽をいっぱいに浴びた県産ミニトマト。
ドライトマトにすることで　さらに甘～く　濃縮された味になります。

サラダで・・・。
ピザやパスタ　の隠し味として・・・。


これから　夏　
きっと　沢山のトマト達が活躍します。
トマトって　種類が色々あって又この夏、どんなのが出回るのか、楽しみです。